Los microgreens, también conocidos como germinados, son pequeños brotes de vegetales y hierbas que, aunque de tamaño reducido, están repletos de nutrientes esenciales. Estos diminutos superalimentos se han ganado un lugar destacado en las dietas saludables por sus impresionantes beneficios para la salud. Si estás buscando incorporar más nutrientes a tu alimentación, los microgreens son
Con luz artificial. Él es Gabriel Zanotti Cavazzoni, tiene 24 años y es agricultor. No tiene apellido de agricultor ni pinta de. No tiene las manos ajadas y su piel no está curtida por el sol. Trabaja con aire acondicionado. Tiene una granja urbana que no se mide en metros cuadros, lotes, manzanas o hectáreas.